Après la course, la récompense : SYGDI au Gravel Trans Jura, Nyon 🇮🇳🔥🚴‍♂️

Nyon a récemment accueilli certains des cyclistes les plus endurants d'Europe lors de leur arrivée sur la Gravel Trans Jura, un défi exténuant de plus de 450 km et un dénivelé vertigineux de 12 000 mètres, de Baden aux rives du lac Léman. Les coureurs ont surmonté l'épuisement, les brûlures musculaires et les ascensions… et, à l'issue de cette épreuve, ils méritaient bien plus que des applaudissements.

Ils avaient besoin de vraie nourriture. De la nourriture réconfortante. De la nourriture SYGDI.

SYGDI FOOD

🔥 Du carburant venant du feu. Une saveur venue du cœur.

Chez SYGDI, nous ne nous contentons pas de servir des repas : nous créons des moments inoubliables. Notre cuisine de rue indienne, cuite à la flamme, allie authenticité, chaleur et saveurs intenses à chaque bouchée. Pour cet événement, nous avons allumé nos grillades pour vous proposer un menu riche en protéines, en énergie et aux épices indiennes, idéal pour les jambes fatiguées et les cœurs affamés.

Que vous soyez un cycliste, un bénévole ou un passant curieux de l’arôme de fumée dans l’air, SYGDI avait quelque chose de spécial pour vous.

Voici ce qui était au menu :

🔥 Plats chauds

• Paneer Tikka – Fromage cottage indien grillé à la flamme, mariné à la perfection

• Paneer Wrap – Un wrap végétarien savoureux, chaud et prêt à être dégusté

• Poulet Tikka – Tendre, fumé et rempli d'épices traditionnelles

• Wrap au poulet Tikka – Une bouchée copieuse et satisfaisante à emporter

• Rajma Chawal – Du réconfort dans un bol : curry de haricots rouges avec riz vapeur

🥤 Boissons pour se rafraîchir

• Nimbu Pani – Limonade indienne classique, citronnée et énergisante

• Lassi – Boisson sucrée au yaourt, parfaite après une longue balade

• Thé glacé et cola – Pour une touche pétillante

• L'eau – Le rafraîchissement essentiel

  
  

💬 La réponse ? Une pure appréciation.

« Nous n'aurions pas pu imaginer meilleur partenaire culinaire pour notre événement ! Les plats étaient parfaits pour la récupération, et toute l'équipe du SYGDI a apporté une chaleur humaine à l'arrivée. » – Organisateur de l'événement

Nous ne pourrions être plus fiers de servir des aliments qui non seulement satisfont la faim, mais qui remontent également le moral.

🌍 Plus qu'un repas

Pour nous, cet événement ne se limitait pas à nourrir les athlètes : il s'agissait de partager la culture culinaire indienne de manière originale et accessible. En maintenant notre service ouvert au public à Nyon, nous avons invité les habitants curieux à découvrir quelque chose de nouveau et d'intéressant. Beaucoup sont restés plus longtemps juste pour savourer la cuisine. Certains nous ont demandé où nous allions ensuite.

Et c'est exactement ce que nous aimons : transformer les premières saveurs en souvenirs durables.

Où aller ensuite ?

Gravel Trans Jura n'était qu'un début. SYGDI est prêt à participer à davantage de courses, de festivals et d'événements communautaires, partout où les gens se rassemblent et se nourrissent.

Que vous escaladiez des montagnes ou que vous vous promeniez sur la place de la ville, vous saurez quand SYGDI est proche : 🔥 Le feu est allumé. 🥘 La nourriture est chaude. 💛 L'accueil est chaleureux.

SYGDI – Cuisine de rue indienne cuite au feu

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